Essen und Trinken auf Gran Canaria

Sie sind ein Feinschmecker und wollen gerne die traditionellen Gerichte von anderen Kulturen probieren? Dann lohnt sich ein Urlaub nach Gran Canaria. „Papas arrugadas“ ist wohl die berühmteste und traditionellste Spezialität. Es sind in einer Salzlake stark geschrumpfte Kartoffeln die meist mit einer Soße serviert werden. Gran Canaria bietet Ihnen unzählige leckere Spezialitäten die Sie verköstigen dürfen und auch sollten.

Hier ein paar Tipps zu den besten Restaurants Gran Canarias: Das „La Cucina, Puerto de Mogán“ ist eine Pizzeria die hauptsächlich italienische Speisen serviert. Es ist zwar ein sehr kleines Restaurant, aber hier trifft das Sprichwort – klein, aber fein- definitiv zu. Das „Wapa Tapa, Playa del Inglés“ gehört zu den Tapas Restaurants die in großer Zahl auf Gran Canaria gefunden werden kann. Das Essen ist von bester Qualität; In fast allen traditionellen Gerichten befindet sich die Zutat: gofio. Dies ist eine Art Mehl, welches als Bestandteil in Soßen, Tortillas, Brot etc. beigemischt wird und eine kulinarische Besonderheit auf Gran Canaria ist.  Der hervorragende Service und die nicht überteuerten Preise lassen das Tapas Restaurant also zu den Top Favoriten der Restaurants auf Gran Canaria zählen.

Ein weiteres renommiertes Restaurant ist das „Las Grutas de Artiles“ in Santa Brígida welches auf Traditionen setzt und sich nicht den unzähligen Schnellrestaurants, hauptsächlich für Arbeiter die wenig Zeit in der Mittagspause haben, angepasst hat, sondern weiterhin kulinarische Spezialitäten wie beispielsweise Distelsuppe serviert, die der entsprechenden Saison unterliegen. Somit wechselt die Speisekarte je nach Jahreszeit und einheimischer Produktion. 

Wer zur Mahlzeit gerne ein Glas Wein trinkt, der sollte sich Wein von Del Monte bestellen. So nennt sich der Wein der in der Region an einem schmalen Hang angebaut wird und damit auch zu der Tradition auf Gran Canaria gehört. Wer in Deutschland ins Restaurant geht wird meist spätestens um 19 Uhr dort seinen Platz einnehmen. Anders aber auf der spanischen Insel Gran Canaria. Dort besuchen die meisten Bewohner der Insel erst zu etwas späterer Stunde die Restaurants (21 -22 Uhr) und starten mit einer kleinen Mahlzeit, den Tapas, der den Appetit anregt.  

Diese und weitere Restaurants mit den kulinarischen Besonderheiten der spanischen Küche, finden Sie auf Gran Canaria.